Попробуйте вологодскую сказку на вкус в кафе «Сухона» и «На Вотчине»

Сделан ещё один важный шаг в развитии гастрономии региона. Генеральный директор АО «Дед Мороз» Юлия Шевцова и председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Анатолий Дианов подписали соглашения о внедрении гастрокода Вологодской области в меню сразу двух наших кафе - «Сухоны» и «На Вотчине».

«Это начало нового этапа, в рамках которого местные продукты и традиционные рецепты станут основой современного гостеприимства. Для нашего округа это возможность сохранить гастрономические традиции, раскрыть вкус родной земли и познакомить гостей с настоящей северной кухней - искренней и самобытной», - отметил глава Великоустюгского округа Владимир Носков.

Проект «Гастрокод Вологодской области» реализуется по инициативе губернатора Георгия Филимонова. Узнаваемый и яркий символ - кружевная птичка - уже объединяет и украшает больше 60 кафе и ресторанов региона.